|
患者様に喜ばれる食事サービス、 心のこもったサービスの実施に日々努力しています。 |
|
|
| 最近「国立病院の痩せる方法（オリジナル・マヨグィニット法）」及び「国立病院ダイエット」と称した、食事に関するダイエットの文書が、装いも新たに出回っておりますが、当院はこのダイエット方法について、一切かかわっておりませんのでご注意ください。
他にもさまざまなダイエット情報がありますが、ご注意下さい。 なお、当院では医師の指示を受けた管理栄養士が、患者様お一人お一人に合わせた栄養食事指導を行っておりますので、ダイエットの必要がある方は当院外来を受診され、医師にご相談下さい。 |
|
|
| 栄養部門は治療の一翼を担う部門としての役割を果たすために、患者様個々の病状に即した安全な食事を提供することにより、疾病治療に貢献しています。
また、患者様に喜んで召し上がって頂けるような食事作りに努めています。 外来に於いては、治療効果を上げるために食生活改善の指導も行っております。 どうぞ、ご利用ください！ |
| （１）目 的 | 医師を中心としたチーム医療の一翼を担い、患者様個々人にあわせ、精度管理された食事を安全かつ美味しく調整し患者様の疾病治療に貢献することを目的とする。 |
| （２）栄養管理の基本理念 | 業務のマニュアル化、システム化をはかり、円滑な業務の実践に努力する。 患者様の疾患治療の為の栄養（食事）の質と量を充実するとともに楽しみのある食事として供する。また、「人間性への配慮」をされた栄養管理を遂行する。 |
| （３）組 織 | 診療部 内科 栄養管理室 |
|
|
| 入院患者様と外来デイケア患者様の食事をお出ししています。病院食は各種疾病の治療の一環として調整された食事です。 |
| （１）食事の種類 | 一般治療食 常食 全粥食 分粥食 流動食 特別治療食 エネルギー制限食、タンパク質塩分制限食、脂質タンパク制限食、貧血食、形態調整食 濃厚流動食等 |
| （２）食事時間 | 朝食 7：40 昼食 11：40 夕食 18：00 |
| （３）食事場所 | 各病棟に病棟食堂を設けています。患者様の病気の状態により、病室で召し上がる方と、食堂で召し上がる方があります。 |
| （４）選択メニュー （一部の病棟） |
常食の方は、毎週水曜日(年末年始・休日除く)は選択メニューとして昼・夕食二つの献立より、希望する献立を召し上がっていただきます。どちらか好きな方をお選びください。 |
| （５）行事食 | 四季折々の食材を使用し各種行事にあわせた献立を実施しています。クリスマスには鶏肉料理とケーキ、年越しそば、正月のおせち料理、等実施しております。 |
| （６）災害時への対応 | 当院は、万が一に備えて１日分の非常用食品を備蓄しています。 |
|
|
| 外 来 | |
| 時 間 | 月曜日〜金曜日 ９：３０から |
| 依頼方法 | 主治医よる予約制 |
| 場 所 | 外来診察室 |
| 内 容 | 日常の食事内容の見直しなど。糖尿病食品交換表や、五訂食品成分表を使用。また、指示栄養量にあたる食品構成の説明、食品中の塩分量表など、各種パンフレットを使用します。 |
| 入 院 | |
| 時 間 | 月曜日〜金曜日 医師の許可後、随時病棟を訪問します。１人あたり２０分程度 |
| 場 所 | 病棟面談室 |
| 内 容 | 食事調査（栄養摂取量）、入院前の食習慣における問題点の把握。 病院食（治療食）の内容説明。必要資料の作成と説明を行います。 |
| 集団指導 | 入 院 外来デイケア |
|
|
| 原則として月２回実施しております。簡単な料理を自分でできるようになることを目標としています。栄養士が直接調理方法を指導しています。 |
