栄養管理室
栄養管理室基本理念
「患者さま個々に調整した治療食の提供により、食生活のサポートに努める」
食事は治療の一環であり、安全性の確保に、十分なリスクマネジメント対策を施しながら、栄養管理室からの良質な医療の提供に努めております。
栄養管理室スタッフ
管理栄養士2名、栄養士1名、事務1名、調理師8名、食器洗浄3名
入院中のお食事について
食事は、成分別管理方式で構成されており、一般食・アレルギー食・エネルギーコントロール食・蛋白ナトリウムコントロール食・脂質コントロール食・低残渣食・術後・潰瘍食・術後分食・貧血食・検査食・離乳食・機能訓練食のほかに、化学療法や食欲低下の患者さまに対応したオーダー食があり、適宜相談の上調整しております。
また、美味しく楽しんでいただけるよう、週に3回、常食の方を中心に「選択メニュー」と、妊産婦の方へは「お祝い膳」を実施しています。
ほかに、四季折々のお弁当や行事食も提供しております。
患者さまへのサービスとして誕生日カードを作成し、提供しております。
栄養サポートチームについて
患者さまが入院されるとすぐ、身体状況や栄養状態のスクリーニングをさせて頂き、評価判定します。
栄養状態は、病気の回復に影響を及ぼすと言われています。
医師・看護師・管理栄養士・薬剤師・検査技師・理学療法士の多職種チームで具体的な支援計画を提案し実践しております。
栄養食事相談について
当院では、食習慣の問題点を抽出し、患者さま個々の食事背景に合わせた相談をお受けしております。ご希望の方は主治医へお申し付け下さい。
個人指導：入院・外来 月～金（9:00～16:00）
集団指導：心臓教室（月１回） 母親学級（月1回）